Principles of fermentation technology
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| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Oxford [u.a.]
Butterworth Heinemann
2003
|
| Ausgabe: | 2. ed., reprint. |
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Principles of fermentation technology
Veröffentlicht 2016
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