Food fortification and supplementation technological, safety and regulatory aspects
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton, Fla. [u.a.]
CRC Press [u.a.]
2008
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| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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| Beschreibung: | XIII, 281 S. Ill., graph. Darst. |
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| ISBN: | 9781420072013 1420072013 9781845691448 184569144X |