Food for thought essays on eating and culture
"This work brings together voices from a wide range of disciplines, providing a fascinating feast of scholarly perspectives on food and eating practices, contemporary and historic, local and global."--Provided by publisher.
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Jefferson, N.C. [u.a.]
McFarland
2008
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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