Die Lehrküche [Lernfelder im Kochberuf]
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg [u.a.]
Handwerk und Technik
2008
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| Ausgabe: | 3., erw. Aufl. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | X, 624 S. zahlr. Ill., graph. Darst. 27 cm CD-ROM (12 cm) ; Lösungen (80 S. : graph. Darst. ; 21 cm) |
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| ISBN: | 9783582400451 9783582400468 |