Quantitative Logistik-Fallstudien Aufgaben und Lösungen zu Beschaffung, Produktion und Distribution
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| Sprache: | German |
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Wiesbaden
Gabler
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Vorwort V
Inhaltsverzeichnis VII
1 Einführung 1
2 Die Fallstudie als didaktische Methode 5
2.1 Der Begriff der Fallstudie 5
2.2 Nutzen und Grenzen von Fallstudien 7
2.3 Vorgehensweise zur Lösung einer Fallstudie 10
3 Fallstudien 13
3.1 Charakterisierung der Fallstudien 13
3.2 Einführungsaufgaben 17
3.2.1 Beschaffung: Die Schacht Metallbedarf GmbH 17
3.2.2 Produktion: Die KüstenStahl GmbH 25
3.2.3 Distribution: Die Gute Nudeln GmbH 34
3.3 Die Moses GmbH Beschaffungsoptimierung eines Mopedherstellers 44
3.3.1 Das Unternehmen 44
3.3.2 Ist Situation und Ausgangsinformationen 44
3.3.3 Problembereiche 47
3.3.4 Vorschläge _ 48
3.3.5 Aufgabenstellung 49
3.3.6 Lösungsvorschlag 50
3.4 Die Elektron GmbH Make or buy bei einem Elektronikauftragsfertiger 58
3.4.1 Das Unternehmen und sein Branchenumfeld 58
3.4.2 Die Strategie der Elektron GmbH 59
3.4.3 Umsatz und Gewinnstruktur 59
3.4.4 Produktspektrum und Produktionsprozesse 60
VII
Inhaltsverzeichnis
3.4.5 Bearbeitung von Kundenanfragen 62
3.4.6 Aufgabenstellung 62
3.4.7 Lösungsvorschlag 70
3.5 Die Unter Druck GmbH Produktionsoptimierung nach einem
Hochwasserschaden 84
3.5.1 Das Unternehmen 84
3.5.2 Produktion und Produkte 84
3.5.3 Die wichtigsten Unternehmenszahlen 85
3.5.4 Branchenentwicklung 85
3.5.5 Die aktuelle Situation der Unter Druck GmbH 86
3.5.6 Aufgabenstellung 91
3.5.7 Lösungsvorschlag 92
3.6 Die ProMed Pharma AG Produktion auf dem Generika Markt 101
3.6.1 Rahmenbedingungen 102
3.6.2 Das Produktspektrum 103
3.6.3 Die Produktionsanlage 105
3.6.4 Aufgabenstellung 108
3.6.5 Lösungsvorschlag 109
3.7 Radeberger und Hochfeld Fusion zweier Tiefkühlkosthersteller 119
3.7.1 Vorstellung der Unternehmen 119
3.7.2 Radeberger GmbH, Coburg 119
3.7.3 Hochfeld GmbH, Göttingen 121
3.7.4 Strukturinformationen 122
3.7.5 Aufgabenstellung 126
3.7.6 Lösungsvorschlag 128
3.8 VeloSprinter Distributionsplanung eines Fahrradkuriers 140
3.8.1 Ausgangssituation 140
3.8.2 Aufgabenstellung 141
3.8.3 Lösungsvorschlag 144
VIII
Inhaltsverzeichnis
3.9 Die KAUFGUHT AG Erschließung des polnisches Marktes 150
3.9.1 Beschreibung des Unternehmens 150
3.9.2 Beschreibung der polnischen Handelskette 150
3.9.3 Aufgabenstellung 153
3.9.4 Lösungsvorschlag 154
4 Die „Logistik Toolbox 165
4.1 Einführung 165
4.2 Allgemeine Funktionen 168
4.2.1 Menüstruktur und Seitenmanagement 168
4.2.2 Erklärungstexte (Menü „Hilfe ) 169
4.2.3 Daten speichern und laden (Menü „Daten /„Graph ) 169
4.2.4 Die Tauschmatrix externer und interner Datenaustausch 170
4.3 Anwendung der Logistik Toolbox 173
4.3.1 Beispiel Beschaffung und Produktion 173
4.3.2 Beispiel Distribution 177
Literaturverzeichnis 181
IX
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