Küchenzettel Essen und Trinken im Werk von Günter Grass

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Veröffentlicht: Frankfurt, M. [u.a.] Lang 2007
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adam_text Inhaltsverzeichnis Volker Neuhaus: Vorwort 7 Volker Neuhaus: ...über Menschen als Tiere, die kochen können 9 Alois Wierlacher: Kulinaristische Anerkennung - Anerkennung der Kulinaristik 21 Dorothee Römhild: „Annähernd schottisch , „Berliner Spezialitäten , typisch französisch 35 Gisela Schneider: Die bösen Köche 55 Frauke Meyer-Kemmerung: Wörtliche Bilder 75 Florian Reinartz: Zwiebel gelesen, Aale gefilmt 87 Julian Preece: Kann die Nahrung Sünde sein? 95 Markus Wallenborn: Teil us what the children eat 109 Anselm Weyer: Über den Hunger, wie er beschrieben und schriftlich verbreitet wurde 123 Über die Verfasser 135 Personenverzeichnis 137
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