Beiträge zu einer Theorie der Logistik
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| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin [u.a.]
Springer
2008
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Entwicklungsschritte zu Theorien der Logistik......................................1
Peter Nyhuis
1 Einleitung.........................................................................................2
2 Nutzenaspekte einer Theorie............................................................4
3 Theorieelemente...............................................................................5
4 Modellbasierter Erkenntnisprozess..................................................8
5 Anforderungen an die Modellgenauigkeit.....................................14
6 Zusammenfassung.........................................................................16
Literatur................................................................................................16
Entwicklungslinien der Logistik.............................................................19
Horst Wildemann
1 Vorbemerkung...............................................................................20
2 Von PPS-Systemen zu integrierten
Informations-
und
Kommunikationssystemen.............................................................20
3 Von der Kosten- und Leistungsorientierung zur
Wertorientierung............................................................................24
4 Vom
Outsourcing
unter Kostengesichtspunkten zu
Betreibermodellen..........................................................................29
5 Zusammenfassung und Ausblick...................................................38
Literatur................................................................................................39
Überlegungen zu einer theoretischen Fundierung der Logistik
in der Betriebswirtschaftslehre...............................................................43
Jürgen Weber
1 Problemstellung.............................................................................44
2 Entwicklung der Logistik aus betriebswirtschaftlicher Sicht........46
2.1 Logistik als funktionale Spezialisierung................................46
2.2 Logistik als Koordinationsfiinktion.......................................46
2.3 Logistik als Durchsetzung des Flussprinzips.........................48
2.4 Logistik als
Supply
Chain Management................................50
2.5 Zwischenfazit.........................................................................52
X
Inhaltsverzeichnis
3 Stellung der Logistik im Gebäude der Betriebswirtschaftslehre ... 53
4 Logistik in der Perspektive spezieller Theorien.............................56
4.1 Zwischenfazit der bisherigen Überlegungen.........................56
4.2 Produktionstheorie.................................................................57
4.3 Neue Institutionenökonomik..................................................59
4.4 Kognitions- und verhaltenswissenschaftliche Theorien........61
5 Fazit...............................................................................................63
Literatur................................................................................................64
Entstehung und Implementierung von Innovationen in der
Produktionslogistik..................................................................................67
Christian Butz, Frank Sträube
1 Einleitung.......................................................................................68
2 Netzwerktheorie, Koordinationstheorie und Logistik....................68
3 Logistik-Netzwerke.......................................................................70
4 Wissensmanagement als Grundlage erfolgreicher Innovationen...72
5 Innovationen in der Logistik..........................................................74
5.1 Arten und Merkmale von Logistikinnovationen....................75
5.2 Anlässe und Ziele von Innovationen in der Logistik.............76
6 Implementierung innovativer Verfahren in der
Produktionslogistik........................................................................78
6.1 Modell einer modularisierten Logistik...................................79
6.2 Instrumentarium zur Modularisierung der Logistik...............80
7 Fazit...............................................................................................81
Literatur................................................................................................82
Fabriken sind komplexe langlebige Systeme.........................................85
Engelbert Westkämper
1 Einführung.....................................................................................86
2 New Taylor - ein europäischer Produktionsstandard....................86
3
Adaptive
Produktion: nur der Wandel ist konstant........................89
4 Das System „Produktion ..............................................................93
4.1 Ganzheitliche Sicht................................................................93
4.2 Strukturelle Skalen der Produktion........................................94
4.3 Segment Teilefertigung..........................................................96
4.4 Vernetzung mit externen Organisationen..............................97
5 Optimierung der Produktion..........................................................98
5.1 Verschwendung vermeiden....................................................98
5.2 Integration von Wissen und Lernfähigkeit............................99
5.3 Digitale Produktion und
Industrial
Engineering..................102
5.4 Advanced
Industrial
Engineering für die Produktion..........104
Inhaltsverzeichnis
XI
6 Zusammenfassung.......................................................................105
Literatur..............................................................................................106
Dynamik logistischer Systeme..............................................................109
Bernd Scholz-Reiter, Christoph de Beer, Michael Freitag,
Tilo
Hamann,
Henning Rekersbrink, Jan
Topi Tervo
1 Einleitung.....................................................................................110
2 Modellierung dynamischer logistischer Systeme........................111
2.1 Ereignisorientierte Denkweise.............................................113
2.2 Flussorientierte Denkweise..................................................119
3 Steuerung von logistischen Systemen..........................................122
3.1 Zentrale Verfahren...............................................................123
3.2 Dezentralisierung.................................................................128
4 Beispiel einer dezentralen Produktionsregelung mit
neuronalen Netzen.......................................................................132
5 Fazit.............................................................................................135
Literatur..............................................................................................136
Logistische Modellierung von Lagerprozessen...................................139
Matthias Schmidt, Felix S. Wriggers
1 Einleitung.....................................................................................140
2 Grundlagen der Modellierung von Lagerprozessen.....................141
2.1 Beschreibungsmodelle.........................................................141
2.2 Wirkmodelle........................................................................143
2.3 Erweiterung der Wirkmodelle..............................................145
3 Die Logistische Lageranalyse......................................................148
3.1 Ablauf einer Logistischen Lageranalyse..............................148
3.2 Praktische Anwendung der Logistischen Lageranalyse.......151
4 Fazit.............................................................................................154
Literatur..............................................................................................154
Zur optimalen Parametrisierung der Lagerkennlinie nach
Nyhuis/Wiendahl....................................................................................157
Karl Inderfurth, Tobias Schulz
1 Die Bedeutung der Lagerkennlinie..............................................158
2 Das Konzept der Lagerkennlinie von Nyhuis/Wiendahl.............160
2.1 Lagerkennlinie und Performancemaße des
Bestandsmanagements.........................................................160
2.2 Anpassung der Lagerkennlinie bei Unsicherheit.................164
3 Exakte Ableitung der Lagerkennlinie bei stochastischer
Nachfrage.....................................................................................167
XII Inhaltsverzeichnis
3.1 Lagerhaltungstheoretische Kennlinienermittlung................167
3.2 Die Lagerkennlinie bei diskreter Nachrrageverteilung........168
3.3 Lagerkennlinien bei stetiger Nachfrageverteilung...............171
4 Optimale Parameterwahl für die Lagerkennlinie nach
Nyhuis/Wiendahl.........................................................................173
4.1 Parameterwahl bei unterschiedlicher Streuung der
Nachfrageverteilung.............................................................174
4.2 Parameterwahl bei unterschiedlicher Schiefe der
Nachfrageverteilung.............................................................177
5 Schlussfolgerungen......................................................................181
Literatur..............................................................................................183
Produktionskennlinien - Grundlagen und
Anwendungsmöglichkeiten...................................................................185
Peter Nyhuis
1 Einleitung.....................................................................................186
2 Durchlaufdiagramme als Beschreibungsmodelle in der
Produktionslogistik......................................................................191
3 Produktionskennlinien - Wirkmodell der Produktionslogistik.... 196
3.1 Normierte Produktionskennlinien........................................201
3.2 Anwendungsvoraussetzungen für berechnete
Produktionskennlinien.........................................................203
4 Nutzung von Produktionskennlinien im Rahmen von
Entscheidungsmodellen...............................................................206
4.1 Engpassorientierte Logistikanalyse.....................................207
4.2 Durchlauforientierte Losgrößenbestimmung.......................212
5 Zusammenfassung.......................................................................215
Literatur..............................................................................................217
Ein Modell der Fertigungssteuerung - Logistische Ziele
systematisch erreichen...........................................................................219
Hermann
Loading
1 Einleitung.....................................................................................220
2 Modeüelemente...........................................................................220
2.1 Zielgrößen............................................................................221
2.2 Regelgrößen.........................................................................222
2.3 Stellgrößen...........................................................................226
2.4 Aufgaben..............................................................................226
3 Anwendungsmöglichkeiten des Modells.....................................229
3.1 Analyse mangelnder Zielerreichung....................................229
3.2 Gestaltung einer Fertigungsregelung...................................229
Inhaltsverzeichnis XIII
3.3 Aufbau eines Systemverständnisses der
Fertigungssteuerung.............................................................230
3.4 Konfiguration der Fertigungssteuerung...............................230
4 Modellgrenzen.............................................................................231
5 Zusammenfassung.......................................................................232
Literatur..............................................................................................232
Zweidimensionale Darstellungen für Beziehungen und Auswahl
von Methoden der Produktionsplanung und -Steuerung...................235
Paul Schönsleben
1 Einführung...................................................................................236
2 Methoden und Techniken des Materialmanagements..................237
2.1 Charakteristische Merkmale und Klassen für das
Materialmanagement............................................................237
2.2 Methoden und Techniken in Abhängigkeit von den
charakteristischen Merkmalen.............................................239
3 Methoden und Techniken des Kapazitätsmanagements..............243
3.1 Charakteristische Merkmale und Klassen
för
das
Kapazitätsmanagement........................................................243
3.2 Methoden und Techniken in Abhängigkeit von den
charakteristischen Merkmalen.............................................245
4 Zusammenfassung und weitere Anwendungsgebiete..................247
Literatur..............................................................................................248
Produktionsplanung und -Steuerung in Logistiknetzwerken............249
Günther Schuh, Volker Stich, Carsten Schmidt
1 Einführung...................................................................................250
2 Das Aachener PPS-Modell..........................................................253
2.1 Aufgaben der
PPS
................................................................254
2.2 Architektur von Logistiknetzwerken...................................257
2.3 Funktionen betrieblicher Anwendungssysteme...................260
2.4 Auftragsabwicklungsprozesse..............................................261
3 Entwicklungspfade einer wertorientierten Logistikgestaltung ....264
3.1
Lean Thinking in
der Logistik.............................................264
3.2 High Resolution
Logistics
...................................................267
4 Zusammenfassung.......................................................................269
Literatur..............................................................................................270
XIV Inhaltsverzeichnis
Stolpersteine
der PPS
- ein sozio-technischer Ansatz für das
industrielle Auftragsmanagement........................................................275
Hans-Hermann
Wiendahl
1 Einleitimg.....................................................................................276
2 Theoretische Grundlagen.............................................................279
2.1 Grundlagen der Modellbildung............................................280
2.2 Modellklassifikation............................................................283
3 Sozio-technisches Auftragsmanagement.....................................285
3.1 Gestaltungsaspekte im Auftragsmanagement......................285
3.2 Stolpersteine der
PPS
...........................................................287
3.3 Anforderungen an ein sozio-technisches
Auftragsmanagement...........................................................290
3.4 Modellüberprüfung..............................................................293
4 Praxisbeispiel...............................................................................294
5 Zusammenfassung.......................................................................300
Danksagung........................................................................................300
Literatur..............................................................................................301
Modellierung, Planung und Gestaltung der Logistikstrukturen
regionaler kompetenzzellenbasierter Netze mittels 3-Ebenen-Modell
und Strukturrypen.................................................................................305
Egon Müller, Jörg Ackermann
1 Einleitung.....................................................................................306
2 Implikationen für die Logistikstrukturen aus dem
kompetenzzellenbasierten Vernetzungsansatz.............................308
3 Modellierung der Logistikstrukturen des Materialflusses...........310
3.1 3-Ebenen-Modell.................................................................310
3.2 Strukturrypen......................................................................311
4 Planung und Gestaltung der Logistikstrukturen des
Materialflusses.............................................................................313
4.1 Szenariengenerierung...........................................................313
4.2 Szenarienuntersuchungen....................................................315
4.3 Untersuchungsergebnisse und kontextspezifische
Interpretation........................................................................316
5 Zusammenfassung.......................................................................319
Danksagung........................................................................................319
Literatur..............................................................................................320
Inhaltsverzeichnis
XV
OOPUS
WEB
- Eine flexible Plattform für die Implementierung
vonPPS-Tools........................................................................................323
Wilhelm Dangelmaier, Daniel Brüggemann, Benjamin Klöpper,
Tobias
Rust
1 Einleitung.....................................................................................324
1.1 Die Aufgabe der Feinplanung im Rahmen der
PPS
.............324
2 Der OOPUS WEB Ansatz...........................................................325
2.1 Modell der Serienfertigung..................................................327
2.2 Flexible Kombination unterschiedlicher
Planungsverfahren...............................................................334
2.3 Technische Realisierung......................................................336
3 Eine exemplarische Planungsalgorithmik....................................337
4 Zusammenfassung.......................................................................346
Literatur..............................................................................................347
Ermittlung des angemessenen Selbststeuerungsgrades in der
Logistik - Grenzen der Selbststeuerung..............................................349
Katja
Windt
1 Einleitung.....................................................................................350
2 Zentrale versus dezentrale Steuerungsansätze.............................351
3 Das Mehrkomponenten Evaluierungssystem...............................354
3.1 Potential der Selbststeuerung...............................................355
3.2 Komponente 1 : Morphologischer Kriterienkatalog.............356
3.3 Komponente 2: Ermittlung des Komplexitätsniveau...........357
3.4 Komponente 3:
Mess-
und Regelsystem..............................359
3.5 Validierung des Evaluierungssystems.................................363
4 Grenzen der Selbststeuerung..............·.........................................364
4.1 Beschreibungskriterien der Grenzen einer Selbststeuerung. 364
4.2 Laufzeitberechnung bei Fremd- und Selbststeuerung..........366
4.3 Kritische Diskussion des Ansatzes zur
Laufzeitberechnung.............................................................368
5 Zusammenfassung und Ausblick.................................................370
Danksagung........................................................................................370
Literatur..............................................................................................371
Ereignisorientierte Logistik - Ein neuer Ansatz zur Steuerung von
Logistiksystemen....................................................................................373
Willibald A. Günthner
1 Ereignisorientierte Logistik - Ein neuer Ansatz zur Steuerung
von Logistiksystemen..................................................................374
1.1 Gestiegene Anforderungen an die Logistik.........................375
XVI Inhaltsverzeichnis
1.2 Reaktionsmöglichkeiten der Unternehmen - Auf dem Weg
zu einer Ereignisgesteuerten Logistik..................................377
1.3 Steuerungsprinzipien...........................................................378
1.4 Theorien für die Beschreibung ereignisgesteuerter
Logistiksysteme...................................................................381
1.5 Umsetzung eines Ereignisgesteuerten Logistiksystems.......383
1.6 Das Internet der Dinge.........................................................387
1.7 Ein Blick in die Zukunft......................................................389
Literatur..............................................................................................390
Übersicht analytischer Berechnungsverfahren in
Kommissioniersystemen........................................................................391
Michael
ten Hompel,
Kay
Homberg
1 Einleitung.....................................................................................392
2 Analytische Leisrungsermittlung.................................................392
3 Eindimensionale Kommissioniersysteme....................................393
3.1 Gudehus...............................................................................393
3.2 Ratliff...................................................................................394
3.3 Hall......................................................................................394
3.4 Schulte.................................................................................394
3.5 Caron/
Hwang
.....................................................................395
3.6 Sadowsky.............................................................................395
4 Zweidimensionale Kommissioniersysteme.................................400
4.1 Gudehus...............................................................................400
4.2
Bozer
/ Lippolt.....................................................................402
4.3 Gudehus geordnet................................................................403
4.4
Glass
....................................................................................405
5 Zusammenfassung und Ausblick.................................................407
Literatur..............................................................................................407
Neue Anforderungen an die Handelslogistik - Implikationen aus
Theorie und Praxis mit besonderem Fokus auf Multi-Channel-
Systeme des Handels..............................................................................409
Joachim Zentes, Hanna Schramm-Klein
1 Die Stellung des Handels in der Wertschöprungskette als
Ausgangspunkt neuer Anforderungen an die Logistik................410
2 Optimierung der Handelslogistik.................................................413
2.1 Ziele in der Handelslogistik.................................................413
2.2 Die interne
Supply-Chain
des Handels................................415
2.3 Optimierung der Beschaffimgslogistik................................417
2.4 Optimierung der Instore-Logistik........................................419
Inhaltsverzeichnis XVII
2.5 Optimierung der Distributionslogistik.................................421
2.6 Optimierung von Retouren und
Redistribution
....................422
3 Besonderheiten in Multi-Channel-Systemen...............................424
3.1 Anforderungen an die Distributionslogistik in
Multi-Channel-Systemen.....................................................424
3.2 Aufgabenbereiche der Distributionslogistik und
Lösungsmöglichkeiten in Multi-Channel-Systemen............426
4 Fazit und Ausblick.......................................................................434
Literatur..............................................................................................436
Lebenszyklusorientiertes Ersatzteilmanagement - Neue
Herausforderungen durch innovationsstarke Bauteile in
langlebigen Primärprodukten..............................................................439
Uwe Dombrowski, Sven Schulze
1 Einleitung.....................................................................................440
2 Ersatzteilmanagement am Beispiel der Automobilindustrie........440
2.1 Steigende Bedeutung der Elektronik im Automobil............443
2.2 Bauteilabkündigungen.........................................................444
3 Versorgungsstrategien
fìir
ein lebenszyklusorientiertes
Ersatzteilmanagement..................................................................445
3.1 Kritische Bauteile................................................................451
3.2 Life
Cycle Costing...............................................................
453
3.3 Ersatzteilgerechte Produktentwicklung...............................453
4 Branchenspezifische Lösungen....................................................455
5 Zukünftige Herausforderungen....................................................458
6 Fazit.............................................................................................460
Literatur..............................................................................................461
M
esoskopische Simulation von Flusssystemen - algorithmisch steuern
und analytisch berechnen......................................................................463
Michael Schenk, Juri Tolujew, Tobias
Reggelin
1 Einführung...................................................................................464
2 Relationen zwischen der mesoskopischen und mikroskopischen
Sicht bei der Simulation...............................................................466
3 Einleitende Beispiele...................................................................468
3.1 Personenflüsse auf einem Bahnsteig....................................468
3.2 Teileflüsse in einem Produktionsbereich.............................471
3.3 Palettenflüsse an einer Rampe.............................................473
4 Merkmale und Eigenschaften der mesoskopischen Modellierung
und Simulation.............................................................................476
5 Formale Beschreibung des mehrkanaligen Trichters...................478
XVIII
Inhaltsverzeichnis
6 Prinzipien zum Aufbau von mesoskopischen Flussmodellen......479
7 Praktischer Nutzen dieser neuen Modell-Klasse.........................482
8 Fazit.............................................................................................484
Literatur..............................................................................................485
Definition und Modellierung von Systemlasten für die Simulation
logistischer Systeme...............................................................................487
Sigrid Wenzel, Jochen Bernhard
1 Motivation und Zielsetzung.........................................................488
2 Begriffsdefinition und Einordnung..............................................489
3 Standardisierung von Systemlasten.............................................490
3.1 Beschreibungsformen für Systemlasten...............................490
3.2 Standardisierte logistische Systemlastobjekte.....................492
4 Der Umgang mit
Informations-
und Datenkomplexität...............495
4.1 Komplexitätsvermeidung durch Systematisierung des
Informationsgewinnungsprozesses......................................496
4.2 Statistische Komplexitätsreduktion.....................................498
4.3 Komplexitätsreduktion durch Verdichtung..........................500
5 Glaubwürdigkeit von Systemlastdaten........................................501
5.1 Verifikation und Validierung (V&V) von Systemlastdaten 502
5.2 Bewertung der Qualität von Systemlasten...........................504
6 Zusammenfassung und Ausblick.................................................505
Literaturverzeichnis............................................................................506
Die Logistik
¡st in ihrer Bedeutung, in ihrem Umfang und in ihrer
Komplexität schneller gewachsen als deren theoretische Durch¬
dringung. Mit diesem Werk wird neben einer exzellenten Samm¬
lung bestehender Lösungen und Theorien auch der Ausgangs¬
punkt für eine Initiative zu einer theoretischen Fundierung der
Logistik geschaffen.
Die Autoren des Sammelbandes stellen für die Kernprozesse der
Logistik (Beschaffung/Produktion/Distribution/After
Sales) die
be¬
sonderen Herausforderungen der Praxis dar und zeigen existie¬
rende und neue wissenschaftliche Ansätze zu deren Lösung.
Prof. Dr.-Ing.
habil.
Peter Nyhuis, geboren 1957, studierte Maschinenbau
in Hannover. 1991 promovierte er zum Dr.-Ing. am Institut für Fabrikanla¬
gen und Logistik (IFA) der
Leibniz
Universität Hannover und schloss dort
1999 seine Habilitation für das Fachgebiet Produktionslogistik ab. Im sel¬
ben Jahr begann er als Projektmanager und Partner bei der Siemens AG,
SPLS
Supply
Chain Consulting, und war zuständig für die Themen
Supply
Chain Management und
Supply
Chain Design. 2003 wurde erzürn Profes¬
sor-und geschäftsführenden Leiter des Instituts für Fabrikanlagen und
Logistik an der
Leibniz
Universität Hannover berufen. Er vertritt die For-
schungs- und Lehrgebiete Fabrtkplanung, Produkttonslogistik, Montage-
planung, Zuführtechnik und Arbeitswissenschaft. Professor Nyhuis ist
Autor zahlreicher Buchbeiträge und Fachartikef zu den Themen Fertigungs¬
steuerung und -regelung, Produktionscontrolling, Logistische Kennlinien,
Rüstzeitverkürzung und Beschaffungslogistik
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