Ernährung physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie ; mit ... 139 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Hahn, Andreas (VerfasserIn), Ströhle, Alexander 1973- (VerfasserIn), Wolters, Maike 1963- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 2006
Ausgabe:2., überarb. und aktualisierte Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:XXI, 538 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3804722938
9783804722934