De la cuisine à la gastronomie histoire de la table française

La cuisine romaine antique
von: Blanc, Nicole, et al.
Veröffentlicht: (1992)

Un festin en paroles histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours
von: Revel, Jean-François 1924-2006
Veröffentlicht: (2007)

Food culture in France
von: Abramson, Julia Luisa
Veröffentlicht: (2007)

Les nourritures nostalgiques essai sur le mythe du terroir
von: Assouly, Olivier 1967-
Veröffentlicht: (2004)

Fast and feast food in medieval society
von: Henisch, Bridget Ann 1932-
Veröffentlicht: (1976)

Une histoire mondiale de la table stratégies de bouche
von: Rowley, Anthony 1952-2011
Veröffentlicht: (2006)

Acquired taste the French origins of modern cooking
von: Peterson, T. S.
Veröffentlicht: (1994)

Curry a tale of cooks and conquerors
von: Collingham, Lizzie 1950-
Veröffentlicht: (2006)

What's to eat? entrées in Canadian food history
Veröffentlicht: (2009)

Feast and folly cuisine, intoxication, and the poetics of the sublime
von: Weiss, Allen S.
Veröffentlicht: (2002)

Nothing more comforting Canada's heritage food
von: Duncan, Dorothy
Veröffentlicht: (2003)

Les particules alimentaires naissance de la gastronomie au XVIe siècle, de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord
von: Bensoussan, Maurice
Veröffentlicht: (2002)

Fêtes de table
von: Faucheux, Michel 1957-
Veröffentlicht: (1997)

All manners of food eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
von: Mennell, Stephen
Veröffentlicht: (1996)

La table et les ports cuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires
Veröffentlicht: (2006)

Stirring the pot a history of African cuisine
von: McCann, James 1950-
Veröffentlicht: (2009)

Géopolitique du goût la guerre culinaire
von: Boudan, Christian
Veröffentlicht: (2004)

Tongguk sesigi 1800-yŏndae ŭmsik ŭro tŭryŏda po nŭn sŏnjodŭl ŭi sesi p'ungsok
von: Hong, Seong mo 1781-1857
Veröffentlicht: (2020)

Türk mutfağı ve Edirne'den yemek kültürümüz
von: Gizerler, Müşerref
Veröffentlicht: (2004)

L' Empire à table
Veröffentlicht: (1988)

Cooking in America, 1840 - 1945
von: McLean, Alice L.
Veröffentlicht: (2006)

Brazilian food race, class and identity in regional cuisines
von: Fajans, Jane
Veröffentlicht: (2012)

Pada ŭmsik ŭi inmunhak singsinghan pada naeŭm e tamgin Han'guk ŭi ŭmsik munhwa
von: Jeong, Hey-Gyeong 1957-
Veröffentlicht: (2021)

La restauration hors foyer en Europe du Moyen Âge à nos jours
von: Gerbod, Paul 1925-2004
Veröffentlicht: (2000)

Bao shi jiang hu
von: Jiao, Tong
Veröffentlicht: (2012)

Die Küche in Deutschland
Veröffentlicht: (1974)

"We gather together" food and festival in American life
Veröffentlicht: (1988)

Anything that moves renegade chefs, fearless eaters, and the making of a new American food culture
von: Goodyear, Dana
Veröffentlicht: (2013)

Cuisine, alimentation, manières de table dans le Sud-Ouest XIX. - XX. siècle ; exposition 13 dec. 1983 - 8 janv. 1984
Veröffentlicht: (1983)

Pique-assiette la fin d'une gastronomie française
von: Simon, François 1953-
Veröffentlicht: (2008)

La cucina italiana storia di una cultura
von: Capatti, Alberto, et al.
Veröffentlicht: (1999)

The essence of Japanese cuisine an essay on food and culture
von: Ashkenazi, Michael, et al.
Veröffentlicht: (2000)

Cuisine et traditions recettes d'Afrique
Veröffentlicht: (2003)

Tafelfreuden eine Geschichte des Genießens
von: Merkle, Heidrun
Veröffentlicht: (2001)

Yemekte tarih var yemek kültürü ve tarihçiliği ; [26-28 Nisan 2010 tarihli "Yemekte Tarih Var!" Sempozyumu]
Veröffentlicht: (2014)

Eating up Italy voyages on a vespa
von: Fort, Matthew
Veröffentlicht: (2005)