Auswirkungen des neuen EU-Lebensmittelrechtes auf die Wertschöpfungskette für Lebensmittel tierischen Ursprungs Tagungsband ; Mittwoch, 6. Oktober 2004, Kreishaus Cloppenburg
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Vechta
NieKE
2004
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NieKE
Seite 3 von 83
Inhaltsverzeichnis
Technologietag 2004
Auswirkungen des neuen
EU-Lebensmittelrechtes auf die Wertschöpfungskette
für Lebensmittel tierischen Ursprungs
Seite
Inhaltsverzeichnis.3
Vorwort.4
Programm
09:45 Uhr - 1. Kreisrat Ludger Frische
Landkreis Cloppenburg
,ßegrüßung".6
10:00 Uhr - Prof. Dr. Bernd van der Meulen
Universität Wageningen und European Institute for Food Law, NL
„ Überblick über das neue EU-Lebensmittelrecht nach der Verordnung 178/2002 und seine
Anforderungen an die Praxis".10
10:45 Uhr - Dr.-Ing. Hans-Detlef Jansen
DEL e. V., Quakenbrück,
„Hygienisierung von Futtermitteln".23
11:45 Uhr - Prof. Dr. Thomas Blaha,
Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Außenstelle für Epidemiologie, Bakum
„Konsequenzen aus der Verordnung Nr. 178/2002 für die Tierproduktion
- erste Konzepte zur Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben.43
13:30 Uhr - Prof. Dr. Günter Klein,
Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Institut für Lebensmittelqualität
und -Sicherheit, Hannover
„Auswirkungen der neuen Hygieneverordnungen
auf die amtliche Fleischuntersuchung und Überwachung.53
14.15 Uhr - Dr. Christoph Peylo,
T-Systems International GmbH, Service-Line Computing and Desktop Services/
Food Non-Food Informationssystems, Bonn
„Ein Dateninformationssystem zur Sicherstellung
der Rückverfolgbarkeit laut 178/2002 in der Lebensmittelbranche1'.67
Technologietag 2004
„Auswirkungen des neuen EU-Lebensmittelrechtes auf die Wertschöpfungskette für Lebensmittel tierischen Ursprungs" |
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