Food plant design

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	López Gómez, Antonio (VerfasserIn), Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York Marcel Dekker/CRC Press 2005
Schriftenreihe:	Food science and technology 143
Schlagworte:	Aliments - Traitement - Modèles mathématiques Indústria de alimentos (modelos matemáticos) Indústria de alimentos Modelos matemáticos Processamento de alimentos Mathematisches Modell Food industry and trade > Mathematical models Lebensmittelindustrie Anlagenbau Produktionssystem Lebensmittelverfahrenstechnik
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Food plant design

Food plant design von López-Gómez, Antonio, Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Veröffentlicht 2005

Buch