Starch from polysaccharides to granules, simple and mixture gels

Starch from polysaccharides to granules, simple and mixture gels

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Hauppauge, N.Y. Nova Science Publishers 2004
Schlagworte:	Polissacarídeos Starch Stärke Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Table of contents
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