Food culture in South America

Presents the food habits and cooking of South and Central America.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lovera, José Rafael (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English Spanish
Veröffentlicht:	Westport, Conn. [u.a.] Greenwood Press 2005
Ausgabe:	1. publ.
Schriftenreihe:	Food culture around the world+
Schlagworte:	Cookery > South America Cookery, Latin American Food habits > South America Ernährungsgewohnheit Ess- und Trinksitte Südamerika
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