Food culture in South America

Presents the food habits and cooking of South and Central America.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lovera, José Rafael (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Spanish
Veröffentlicht: Westport, Conn. [u.a.] Greenwood Press 2005
Ausgabe:1. publ.
Schriftenreihe:Food culture around the world+
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Beschreibung
Zusammenfassung:Presents the food habits and cooking of South and Central America.
Beschreibung:Aus dem Span. übers.
Beschreibung:XX, 184 S. Kt.
ISBN:0313327521