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adam_text ALFRED FIERRO LA VIE DES PARISIENS SOUS NAPOLEON NAPOLEON I TABLE DES MATIERES CHAPITRE I. - PARIS EN 1800 UNE CAPITALE DELABREE 7 PENURIE ET VANDALISME 7 LA SPECULATION IMMOBILIERE 8 DECOUVERTE DE PARIS 9 HAUTEUR DES EDIFICES 11 DIVERSITE DES QUARTIERS 13 L OUEST OPULENT 13 L EST ET LES ILES 14 LA POPULATION 17 UNE DENSITE EXCEPTIONNELLE 17 LE PARISIEN 19 LA MUNICIPALITE 21 LES INSTITUTIONS 21 LE DECOUPAGE DU TERRITOIRE 24 CHAPITRE IL - L ASPECT DE LA VILLE LA RUE 27 UNE ACTIVITE INTENSE 28 LES CRIS DE PARIS 30 CANIVEAU ET GOUTTIERES 31 339 LES TROTTOIRS 32 UNE BOUE TENACE 32 LES DECROTTEURS 34 L ECLAIRAGE 34 LES PASSAGES 36 LE NUMEROTAGE DES MAISONS 36 L EAU 38 UNE EAU RARE, CHERE ET DE MAUVAISE QUALITE 39 L ASSAINISSEMENT 42 LA SECURITE 43 LA POLICE 43 LES POMPIERS 45 LES COMMUNICATIONS 48 LES MOYENS DE TRANSPORT 48 LA POSTE 53 CHAPITRE III. - LES PARISIENS LES CLASSES DANGEREUSES ET LABORIEUSES 56 LES INDIGENTS . 56 LES CRIMINELS 61 LES PROSTITUEES 65 LES DOMESTIQUES 68 OUVRIERS ET ARTISANS 72 LES POSSEDANTS :. 80 LES EMPLOYES 81 340 LES BOURGEOIS 84 LA NOBLESSE 88 LA CASTE MILITAIRE 91 CHAPITRE IV. - LA NOURRITURE L APPROVISIONNEMENT 96 LES FOURNISSEURS 96 LES MARCHES 99 LE SYSTEME METRIQUE 106 LA CONSOMMATION 110 LE PAIN 110 LA VIANDE 114 LE POISSON 116 BEURRE, *UFS, FROMAGE 119 LEGUMES ET FRUITS 119 LES BOISSONS 120 LES DENREES EXOTIQUES 123 LA RATION ALIMENTAIRE 125 LE TABAC 130 LES REPAS 132 LES RESSOURCES DES AFFAMES 133 LES REPAS DE L OUVRIER ET DE L ARTISAN 136 LA TABLE BOURGEOISE 140 CAFES ET RESTAURANTS 143 LES CAFES ;. 143 LES RESTAURANTS 146 341 CHAPITRE V. - LE LOGEMENT DE L HOTEL MEUBLE A L HOTEL PARTICULIER 151 LES LOGIS DES PAUVRES 151 L HABITAT MIXTE 154 L HOTEL PARTICULIER 158 LE DEBUT DE LA SEGREGATION SOCIALE 158 AGENCEMENT, AMEUBLEMENT, CONFORT 160 LES PIECES 160 LE MOBILIER 163 LE CONFORT 166 PROPRIETAIRE, LOCATAIRE, CONCIERGE 169 LE PROPRIETAIRE 169 LE PRINCIPAL LOCATAIRE 172 LE PORTIER, LE CONCIERGE 173 CHAPITRE VI. - LE VETEMENT L HABIT FAIT LE MOINE 177 L INVENTION DU LINGE 177 LE VETEMENT 178 ACHAT ET VENTE 179 ACCESSOIRES 181 LE CHAPEAU 181 LA COIFFURE 181 LA CHAUSSURE 184 LA MODE 185 MASCULIN 186 FEMININ 187 CHAPITRE VII. - LE COUT DE LA VIE LA MONNAIE 191 UN CASSE-TETE 192 TRUQUAGES, COMBINES ET REFORME RATEE 193 LES COMPTES DE MADAME MOITTE 194 LES PRIX 195 PRIX FIXE 195 PAIN 196 ALIMENTS DIVERS 198 COMMODITES, VETEMENTS, SERVICES 203 LOYERS 205 LES SALAIRES 207 LES OUVRIERS 207 LES AUTRES 209 LE BUDGET 211 LES OUVRIERS 211 UNE BOURGEOISE 212 CHAPITRE VIII. - LE JOUR ET LA NUIT LA JOURNEE 215 L HEURE 215 UNE JOURNEE 216 TEMPS DES ACTIFS 219 TEMPS DES OISIFS 221 343 LA NUIT 223 UNE NUIT 223 NUIT DES RICHES 225 NUIT DES PAUVRES 227 LES JOURS FERIES 229 DECADI ET DIMANCHE 230 LA SAINT-LUNDI 234 LA VILLEGIATURE 235 CHAPITRE IX. - DU BERCEAU AU TOMBEAU LA NAISSANCE ET L ENFANCE 239 LE REFUS DE L ENFANT 239 ENFANTS ET NOURRICES 242 L AGE ADULTE 245 MARIAGE ET CONCUBINAGE 245 CELIBAT, HOMOSEXUALITE 250 LA VIEILLESSE ET LA MORT 253 HYGIENE ET MALADIE 253 HOPITAUX ET HOSPICES 261 GUERRE ET MORT 264 CHAPITRE X. - LES LOISIRS LES FETES , 267 QUATORZE JUILLET ET SAINT-NAPOLEON 268 AUTRES FETES OFFICIELLES 270 344 LES LIEUX DE PROMENADE 273 LE PALAIS ROYAL 273 LES GRANDS BOULEVARDS 275 JARDINS DE PLAISIR 278 JARDINS PUBLICS 280 LES SPECTACLES 283 THEATRES 283 OPERA 287 LES LOISIRS PRIVES 290 SALONS ET RECEPTIONS 290 JEUX ET SPORTS 293 CHAPITRE XI. - RELIGION ET CULTURE LA RELIGION 297 CATHOLICISME 298 ANTICATHOLICISME 302 L INSTRUCTION 305 ENSEIGNEMENT ELEMENTAIRE 305 COLLEGES ET LYCEES 306 UNIVERSITE ET GRANDES ECOLES 310 ARTS ET LETTRES 313 LES ARTS ET LES SALONS 314 LE LIVRE ET LA PRESSE 316 LE LANGAGE 319 345 CHAPITRE XII. - PARIS EN 1814 LA VILLE 323 URBANISME ET MONUMENTS 323 ADMINISTRATION ET TRAVAUX UTILITAIRES 324 LES HABITANTS 325 POPULATION ET CLASSES SOCIALES 325 EVOLUTION DES MENTALITES 326 BILAN NAPOLEONIEN 329 LISTE DES AUTEURS CITES 331 TABLE DES MATIERES 339 346
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topic Napoléon <I, empereur des Français, 1769-1821> rasuqam
Napoléon <Ier, empereur des Français, 1769-1821> - Influence
Napoleon <I, Emperor of the French, 1769-1821> Influence
1800-1809 rasuqam
1810-1819 rasuqam
Condition sociale rasuqam
Condition économique rasuqam
Histoire rasuqam
Vie quotidienne rasuqam
Alltag, Brauchtum
Geschichte
Wirtschaft
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1800-1809
1810-1819
Condition sociale
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Alltag
Paris (France) - Conditions sociales - 19e siècle
Paris (France) - Conditions économiques - 19e siècle
Paris (France) - Histoire - 1799-1815
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