La vie des Parisiens sous Napoléon
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Veröffentlicht: |
[Saint-Cloud]
Napoléon 1er Éd.
2003
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adam_text | ALFRED FIERRO LA VIE DES PARISIENS SOUS NAPOLEON NAPOLEON I TABLE DES
MATIERES CHAPITRE I. - PARIS EN 1800 UNE CAPITALE DELABREE 7 PENURIE ET
VANDALISME 7 LA SPECULATION IMMOBILIERE 8 DECOUVERTE DE PARIS 9 HAUTEUR
DES EDIFICES 11 DIVERSITE DES QUARTIERS 13 L OUEST OPULENT 13 L EST ET
LES ILES 14 LA POPULATION 17 UNE DENSITE EXCEPTIONNELLE 17 LE PARISIEN
19 LA MUNICIPALITE 21 LES INSTITUTIONS 21 LE DECOUPAGE DU TERRITOIRE 24
CHAPITRE IL - L ASPECT DE LA VILLE LA RUE 27 UNE ACTIVITE INTENSE 28 LES
CRIS DE PARIS 30 CANIVEAU ET GOUTTIERES 31 339 LES TROTTOIRS 32 UNE BOUE
TENACE 32 LES DECROTTEURS 34 L ECLAIRAGE 34 LES PASSAGES 36 LE
NUMEROTAGE DES MAISONS 36 L EAU 38 UNE EAU RARE, CHERE ET DE MAUVAISE
QUALITE 39 L ASSAINISSEMENT 42 LA SECURITE 43 LA POLICE 43 LES POMPIERS
45 LES COMMUNICATIONS 48 LES MOYENS DE TRANSPORT 48 LA POSTE 53 CHAPITRE
III. - LES PARISIENS LES CLASSES DANGEREUSES ET LABORIEUSES 56 LES
INDIGENTS . 56 LES CRIMINELS 61 LES PROSTITUEES 65 LES DOMESTIQUES 68
OUVRIERS ET ARTISANS 72 LES POSSEDANTS :. 80 LES EMPLOYES 81 340 LES
BOURGEOIS 84 LA NOBLESSE 88 LA CASTE MILITAIRE 91 CHAPITRE IV. - LA
NOURRITURE L APPROVISIONNEMENT 96 LES FOURNISSEURS 96 LES MARCHES 99 LE
SYSTEME METRIQUE 106 LA CONSOMMATION 110 LE PAIN 110 LA VIANDE 114 LE
POISSON 116 BEURRE, *UFS, FROMAGE 119 LEGUMES ET FRUITS 119 LES BOISSONS
120 LES DENREES EXOTIQUES 123 LA RATION ALIMENTAIRE 125 LE TABAC 130 LES
REPAS 132 LES RESSOURCES DES AFFAMES 133 LES REPAS DE L OUVRIER ET DE
L ARTISAN 136 LA TABLE BOURGEOISE 140 CAFES ET RESTAURANTS 143 LES CAFES
;. 143 LES RESTAURANTS 146 341 CHAPITRE V. - LE LOGEMENT DE L HOTEL
MEUBLE A L HOTEL PARTICULIER 151 LES LOGIS DES PAUVRES 151 L HABITAT
MIXTE 154 L HOTEL PARTICULIER 158 LE DEBUT DE LA SEGREGATION SOCIALE 158
AGENCEMENT, AMEUBLEMENT, CONFORT 160 LES PIECES 160 LE MOBILIER 163 LE
CONFORT 166 PROPRIETAIRE, LOCATAIRE, CONCIERGE 169 LE PROPRIETAIRE 169
LE PRINCIPAL LOCATAIRE 172 LE PORTIER, LE CONCIERGE 173 CHAPITRE VI. -
LE VETEMENT L HABIT FAIT LE MOINE 177 L INVENTION DU LINGE 177 LE
VETEMENT 178 ACHAT ET VENTE 179 ACCESSOIRES 181 LE CHAPEAU 181 LA
COIFFURE 181 LA CHAUSSURE 184 LA MODE 185 MASCULIN 186 FEMININ 187
CHAPITRE VII. - LE COUT DE LA VIE LA MONNAIE 191 UN CASSE-TETE 192
TRUQUAGES, COMBINES ET REFORME RATEE 193 LES COMPTES DE MADAME MOITTE
194 LES PRIX 195 PRIX FIXE 195 PAIN 196 ALIMENTS DIVERS 198 COMMODITES,
VETEMENTS, SERVICES 203 LOYERS 205 LES SALAIRES 207 LES OUVRIERS 207 LES
AUTRES 209 LE BUDGET 211 LES OUVRIERS 211 UNE BOURGEOISE 212 CHAPITRE
VIII. - LE JOUR ET LA NUIT LA JOURNEE 215 L HEURE 215 UNE JOURNEE 216
TEMPS DES ACTIFS 219 TEMPS DES OISIFS 221 343 LA NUIT 223 UNE NUIT 223
NUIT DES RICHES 225 NUIT DES PAUVRES 227 LES JOURS FERIES 229 DECADI ET
DIMANCHE 230 LA SAINT-LUNDI 234 LA VILLEGIATURE 235 CHAPITRE IX. - DU
BERCEAU AU TOMBEAU LA NAISSANCE ET L ENFANCE 239 LE REFUS DE L ENFANT
239 ENFANTS ET NOURRICES 242 L AGE ADULTE 245 MARIAGE ET CONCUBINAGE 245
CELIBAT, HOMOSEXUALITE 250 LA VIEILLESSE ET LA MORT 253 HYGIENE ET
MALADIE 253 HOPITAUX ET HOSPICES 261 GUERRE ET MORT 264 CHAPITRE X. -
LES LOISIRS LES FETES , 267 QUATORZE JUILLET ET SAINT-NAPOLEON 268
AUTRES FETES OFFICIELLES 270 344 LES LIEUX DE PROMENADE 273 LE PALAIS
ROYAL 273 LES GRANDS BOULEVARDS 275 JARDINS DE PLAISIR 278 JARDINS
PUBLICS 280 LES SPECTACLES 283 THEATRES 283 OPERA 287 LES LOISIRS PRIVES
290 SALONS ET RECEPTIONS 290 JEUX ET SPORTS 293 CHAPITRE XI. - RELIGION
ET CULTURE LA RELIGION 297 CATHOLICISME 298 ANTICATHOLICISME 302
L INSTRUCTION 305 ENSEIGNEMENT ELEMENTAIRE 305 COLLEGES ET LYCEES 306
UNIVERSITE ET GRANDES ECOLES 310 ARTS ET LETTRES 313 LES ARTS ET LES
SALONS 314 LE LIVRE ET LA PRESSE 316 LE LANGAGE 319 345 CHAPITRE XII. -
PARIS EN 1814 LA VILLE 323 URBANISME ET MONUMENTS 323 ADMINISTRATION ET
TRAVAUX UTILITAIRES 324 LES HABITANTS 325 POPULATION ET CLASSES SOCIALES
325 EVOLUTION DES MENTALITES 326 BILAN NAPOLEONIEN 329 LISTE DES AUTEURS
CITES 331 TABLE DES MATIERES 339 346
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