Entwicklung und Charakterisierung von Halbleitergassensoren zur Online-Detektion der Aromaentwicklung bei Backprozessen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Liepe, Jens-Michael (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	2004
Schlagworte:	Frittieren Sensor-Array Kapillargaschromatographie Aromastoff Geflügelfleisch Chemischer Sensor Hochschulschrift
Online-Zugang:	http://mediatum.ub.tum.de/?id=601364
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge