Fundamentals of food reaction technology
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Leatherhead, Surrey [u.a.]
Leatherhead Publ. [u.a.]
2003
|
| Ausgabe: | 1. publ. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Fundamentals of food reaction technology
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