Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen [Wissenschaft - Beratung - Praxis ; Dokumentation ; 10 Jahre Netzwerk ökologischer Landbau in NRW]
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bonn
Univ., USL
2003
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| Schriftenreihe: | Forschungsberichte / Lehr- und Forschungsschwerpunkt Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft an der Landwirtschaftlichen Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität
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| adam_text | Titel: 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen
Autor: Köpke, Ulrich
Jahr: 2003
Inhaltsverzeichnis
Grußworte I
Einleitung
Ulrich Köpke 6
Projekt „Leitbetriebe Ökologischer Landbau in NRW :
Forschung - Demonstration - Wissenstransfer
Christoph Stumm, Martin Berg, Holger Schenke, Axel Schauder Ulrich Köpke
1 Historie und Projektdurchtührung 9
2 Betriebsauswahl 11
3 Lage. Standortbedingungen und Betriebsstruktur 12
4 Forschung und Demonstration 16
5 Referenzflächen 19
6 Wissenstransfer 20
Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen:
Produktionsstruktur und räumliche Verteilung
Guido Haas, Corinna Zerger, Kar! Kempkens Ulrich Köpke 24
Betriebsmanagement im Ökologischen Landbau:
Analyse und Planung von Praxisbetrieben
Guido Haas 32
Getreidebau
Martin Berg, Holger Schenke, Jons Eisele, Edmund Leisen Andreas Paffrath
1 Backqualität von Weizen: Qualitätsansprüche 45
2 Unkrautregulierung: Problemunkraut Rauhhaarige Wicke 60
Stickstoffmanagement im ökologisch wirtschaftenden Betrieb:
Minderung von Stickstoffverlusten
Martin Berg, Guido Haas, Edmund Leisen Holger Schenke 64
Kartoffelanbau
Andreas Paffrath, Edmund Leisen, Alfons Peine, Christine Vorländer,
Martin Berg Daniel Neuhoff
1 Einleitung 76
2 Sortenwahl 78
3 Vorkeimung 88
4 Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule 92
5 Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln zur Bekämpfung von Rhizoctonia solani 94
6 Nährstoffversorgung 97
7 Ertrags-und Stärkeentwickluna bei Kartoffeln 102
Untersaaten in Kartoffeln: Sonnenblume, Mais oder Gelbsenf
Guido Haas 105
Anbau von Feldgemüse
Andreas Paffrath, Edmund Leisen, Markus Puffert Felix Lippert
1 Einleitung 113
2 Einsatz von organischen Stickstoff-Düngemitteln 113
3 Verschiedene Ausbringungstermine von Vinasse zu Blumenkohl 115
4 Vergleich verschiedener organischer Stickstoff-Düngemittel 116
5 Möhrenanbau 118
Grünland und Futterbau
Edmund Leisen
1 Einleitung 127
2 Ertrag und Futterqualität sowie Fruchtfolgewirkung
verschiedener Kleegrasmischungen 128
3 Praxisnahe Methode zur Einschätzung der Futterqualität und der
frühen Silierreife auf Grünland und Kleegras beim 1. Aufwuchs 132
4 Ertrags-und Qualitätsentwicklung beim 2. Aufwuchs 138
5 Ertrag und Futterqualität sowie Fruchtfolgewirkung von Mais und
Getreide/Getreide-Leguminosengemengen in Öko-Betrieben 141
6 Rückschau und Ausblick 146
Rotkleegras: Arten- und Sortenwahl der Gräser
Guido Haas 149
Milchviehhaltung
Edmund Leisen Peter Heimberg
1 Einleitung 159
2 Milchleistung im Vergleich zu Tiergesundheit und Fruchtbarkeit 160
3 Clostridien beeinträchtigen die Käsetauglichkeit der Milch 163
4 Einfluss des Hygieneniveaus im Betrieb auf Clostridienbelastung,
Zellgehalt und Keimzahl 171
5 Futterqualität und Gärqualität von Öko-Futter 172
6 Mineralstoffversorgung von Öko-Futter 176
7 Rückschau und Ausblick 179
Ausblick
Ulrich Köpke Karl Kempkens 181
Danksagung 184
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