Magnetic resonance in food science latest developments ; [proceedings of "Magnetic resonance in food science : latest developments" held in Paris on 4 - 6 Sept. 2002]
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cambridge
Royal Soc. of Chemistry
2003
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| Schriftenreihe: | Special publication / Royal Society of Chemistry
286 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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