Microbial food safety in animal agriculture current topics

Microbial food safety in animal agriculture current topics

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Ames, Iowa Iowa State Press 2003
Ausgabe:	1. ed.
Schlagworte:	Aliments - Microbiologie Aliments - Sécurité - Mesures Microbiologie agricole Agricultural microbiology Animal Diseases > prevention & control Animals, Domestic > microbiology Bacterial Infections > veterinary Drug Resistance, Microbial Food Microbiology Food > Microbiology Food > Safety measures Risk Assessment Sicherheit Pathogener Mikroorganismus Tierhaltung Tierisches Lebensmittel
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