Nutritional assessment of athletes

Presents 16 chapters detailing assessment methods for determining relations of diet, health, and athletic achievement. Dietary, anthropometric, physical activity needs, biochemical, and clinical assessment strategies are all discussed.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. [u.a.] CRC Press 2002
Schriftenreihe:Nutrition in exercise and sport
Schlagworte:
Online-Zugang:Table of contents
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