Food colloids 2000 - fundamentals of formulation a collection of papers presented at the Food Colloids Conference held at Potsdam, Germany, 3 - 5 April 2000
Gespeichert in:
| Format: | Tagungsbericht Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam [u.a.]
Elsevier
2001
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| Schriftenreihe: | Colloids and surfaces / B
21,1/3 : special issue |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Beschreibung: | Einzelaufnahme eines Zeitschr.-H. |
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| Beschreibung: | 250 S. Ill., graph. Darst. |