Meat science an introductory text

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Warriss, P. D. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Wallingford [u.a.] CABI Publ. 2000
Schlagworte:	Carnes e derivados Ciência de alimentos Viande Meat Fleischbeschaffenheit Qualitätskontrolle Lebensmittelwissenschaft Fleischverarbeitung Fleisch Nutztiere Ernährung Tierschutz Quantitative Analyse Biochemie Fleischprodukt Lebensmittelhygiene Fleischqualität
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Meat science an introductory text von Warriss, P. D.

Veröffentlicht 2000

Elektronisch E-Book

Veröffentlicht 2000

Elektronisch E-Book