Ökologische Schweinehaltung Haltungssysteme und Baulösungen
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Mainz
Bioland-Verl.
2000
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Praxis des Ökolandbaus
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| adam_text | Titel: Ökologische Schweinehaltung
Autor: Simantke, Christel
Jahr: 2000
Inhalt
s I.Einleitung
10 2. Anforderungen der EG-Verordnung
14 3. Ethologische Anforderungen
16 4. Funktionsbereiche und Stallklima
16 4.1 Funktionsbereiche
16 4.1.1 Kotbereich
16 4.1.2 Liegebereich
17 4.1.3 Fressbereich
17 4.1.4 Laufbereich
19 4.2 Stallklima
20 4.2.1 Lufttemperatur
21 4.2.2 Luftfeuchte
21 4.2.3 Luftgeschwindigkeit
21 4.2.4 Staub- und Keimgehalt
22 4.2.5 Schadgasgehalt
23 4.2.6 Licht
23 4.2.7 Lüftungssysteme
26 5. Stallkonzepte und
Haltungsverfahren
26 5.1 Sauen
26 5.1.1 Mehrflächenstall
26 5.1.1.1 Kompakte Bauweise
26 5.1.1.2 Aufgelöste Bauweise
30 5.1.1.3 Stolba-Familienstall
32 5.1.2 Ferkelführende Sauen
32 5.1.2.1 Haltungsverfahren
33 5.1.2.2 Abferkelbuchten
34 Universalbucht
Inhalt!
34: Kastenstand zum Offnen
35 FAT-Bucht
36 He-Ku-Neuland-Bucht
37.i Schmid-Bucht
38 5.1.2.3 Gruppenhaltung
40 5.1.3 Ganzjährige Freilandhaltung
43 5.2 Aufzuchtferkel
44 5.2.1 Kommans-Bucht
44 5.2.2 Ferkelbetten
45 5.2.3 Ferkelhütten im Freiland
46; 5.2.4 Dreiflächenbucht
47; 5.2.5 Tiefstreu
47i 5.3 Eberhaltung
49 5.4 Mastschweine
49- 5.4.1 Tiefstreu
50: 5.4.2 Kompoststall
51 5.4.3 Kistenstall, Kompoststall
53; 5.4.4 Schrägbodenstall
54 5.4.5 Kotgangbuchten
55! 5.4.6 Umbau von Vollspaltenböden
56 5.4.7 Freilandhaltung
58 5.4.8 Schweinezelte
60: 6. Stallbau
60 6.1 Bauausführung
60 6.1.1 Tragwerk
60 6.1.1.1 Rund- und Kanthölzer
65 6.1.1.2 Kantholzbinder
66 6.1.1.3 Leimholzbinder
66 6.1.1.4 Stahlhallen
66, 6.1.2 Außenwände
67 6.1.2.1 Massive Außenwände
67 Mauerwerk
68 Holzbauweise
70 6.1.2.2 Leichtbauweise
70 Spaceboard
71 Windschutznetze
72 6.1.3 Dachmaterial
74 6.1.3.1 Isolierung
75 6.1.4 Baugenehmigungsfreies Bauen
76 6.2 Baudetails bei verschiedenen
Haltungssystemen
76 6.2.1 Mehrflächenstall
77 6.2.1.1 Liegehütten
79 6.2.1.2 Kisten- und Bettenställe für Aufzucht und Mast
82 6.2.1.3 Tiefstreustall
83 6.2.1.4 Schrägbodenstall
84 6.2.1.5 Abferkelbuchten
85 6.2.1.6 Gruppenhaltung ferkelführender Sauen
85 6.2.2 Auslauf
85 6.2.2.1 Auslaufluken
86 6.2.2.2 Bodengestaltung Auslauf
87 6.2.2.3 Auslauf-Entmistung
88 6.2.3 Suhle
90 6.3 Stalleinrichtung
90 6.3.1 Fütterungseinrichtungen
90 6.3.1.1 Fütterungseinrichtungen für Sauen
94 6.3.1.2 Fütterungseinrichtungen für Mastschweine
95 6.3.2 Tränken
96 6.3.3 Duschen
97 6.3.4 Trenngatter
98 6.3.5 Möblierungselemente
Inhalt
100 7. Management und Betrieb
100 7.1 Sauenhaltung und Ferkelaufzucht
100 7.1.1 Gruppieren von Sauen
100 7.1.2 Gruppenhaltung ferkelführender Sauen
102 7.1.3 Ganzjährige Freilandhaltung von Sauen
106 7.1.4 Ferkelaufzucht
106 7.2 Mastschweine
107 7.2.1 Kistenställe
108 7.2.2 Mastschweine im Freiland
109 7.3 Stalleinrichtungen
109 7.3.1 Tränken
110 7.3.2 Suhle
110 7.3.3 Dusche
111 7.3.4 Scheuerpfosten
111 7.4 Auslauf
112 7.4.1 Mistschieber im Auslauf
113 7.5 Weidegang
114 7.6 Einstreutechnik und Strohbedarf
115 7.7 Stallreinigung und Desinfektion
na 8. Anhang
122 9. Adressen
124 10. Literatur
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