The functional foods revolution healthy people, healthy profits?

Functional dairy products
Veröffentlicht: (2003)

Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Veröffentlicht: (1976)

The analysis of nutrients in food
von: Osborne, D. R., et al.
Veröffentlicht: (1978)

The quality of frozen foods
von: Jul, Mogens
Veröffentlicht: (1984)

Ingredient interactions effects on food quality
Veröffentlicht: (2006)

Sociology on the menu an invitation to the study of food and society
von: Beardsworth, Alan, et al.
Veröffentlicht: (1997)

The technology of food preservation
von: Desrosier, Norman W., et al.
Veröffentlicht: (1977)

The world food problem a guardedly optimistic view
von: Cochrane, Willard W.
Veröffentlicht: (1969)

Physical chemistry of foods
von: Walstra, Pieter
Veröffentlicht: (2003)

Frozen food technology
Veröffentlicht: (1993)

Chemical and functional properties of food components
Veröffentlicht: (2007)

Nutraceutical proteins and peptides in health and disease
Veröffentlicht: (2006)

Food security for developing countries
Veröffentlicht: (1981)

Sensory evaluation of food statistical methods and procedures
von: O'Mahony, Michael
Veröffentlicht: (1986)

Asian functional foods
von: Shi, John
Veröffentlicht: (2005)

Food analysis
Veröffentlicht: (1998)

Current aspects of food colorants
Veröffentlicht: (1977)

Ecology and management of food-industry pests
Veröffentlicht: (1991)

Food chemistry
von: Belitz, Hans-Dieter 1931-1993, et al.
Veröffentlicht: (2004)

Microbiological risk assessment in food processing
Veröffentlicht: (2002)

Food microscopy a manual of practical methods, using optical microscopy
von: Flint, Olga
Veröffentlicht: (1994)

Functional foods and biotechnology
Veröffentlicht: (2007)

A review of the technological efficacy of some antioxidants and synergists
Veröffentlicht: (1972)

Performance functional foods
Veröffentlicht: (2003)

Die elektrische Futterkonservierung
von: Vietze, Arthur
Veröffentlicht: (1925)

Food biodeterioration and preservation
Veröffentlicht: (2008)

Food biodeterioration and preservation
Veröffentlicht: (2008)

Seeds of deception exposing industry and government lies about the safety of the genetically engineered foods you're eating
von: Smith, Jeffrey M. 1947-
Veröffentlicht: (2003)

Food microbiology and hygiene
von: Hayes, P. R.
Veröffentlicht: (1992)

Preservation of food by ionizing radiation

Handbook of frozen foods
Veröffentlicht: (2004)

Physical principles of food preservation
von: Karel, Marcus, et al.
Veröffentlicht: (2003)

New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems
Veröffentlicht: (1995)

World food problems and prospects
von: Johnson, David Gale 1916-2003
Veröffentlicht: (1975)

Dictionary of nutraceuticals and functional foods
von: Eskin, Neason A. M., et al.
Veröffentlicht: (2005)

Nutraceuticals a guide for healthcare professionals
von: Lockwood, Brian
Veröffentlicht: (2007)