Application of polymers in foods
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH
1999
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| Schriftenreihe: | Macromolecular symposia
140 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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| Beschreibung: | 270 S. Ill., graph. Darst. |
|---|---|
| ISBN: | 3527298088 |