Gärungslose Früchteverwertung 1 Gründliche Anleitung zur Erhaltung der Gesundheitswerte, Nährwerte, Genußwerte, ohne schädlichen Zusatz von Säuren und mit wenig Zucker, in Obst-Säften, Obst-Musen, Dunst-Früchten, -Milch, -Fleisch usw. ferner durch Trocknung, Lagerung usw. usw.

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1. Verfasser: Baumann, Josef 1877-1963 (VerfasserIn)
Format: Buch
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Veröffentlicht: Stuttgart Ulmer 1922
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