Fünf Generationen im Zeichen des Bierbrauens Hans Heinrich Hürlimann-Bleuler, 1803 - 1872, Albert Hürlimann-Müller, 1828 - 1888, Albert Heinrich Hürlimann-Hirzel, 1857 - 1934, Hans Hürlimann-Huber, 1891 - 1974, Heinrich Hürlimann-Hofmann, 1893 - 1963, Martin Hürlimann, geboren 1924
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Meilen
Verein für Wirtschaftshist. Studien
1999
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JAHRE BIER - DAS ERSTE BIERGESETZ - BIER IN AEGYPTEN - DIE ERSTEN
TRINKGEFAESSE - BIER IN EUROPA - SCHRIFTLICHE QUELLEN UEBER DAS BIERBRAUEN
- DIE KONKURRENZ DES WEINES - WIEDEREINFUEHRUNG IM 17. JAHR- HUNDERT -
DAS BIER IN DER SCHWEIZ - BIER UND BIERBRAUEN IN ZUERICH HANS HEINRICH
HUERLIMANN-BLEULER (1803-1872) 19 JUGEND - DIE BRAUEREIGRUENDUNG IN
FELDBACH - EINEM SCHWINDLER AUFGESESSEN - ALLEINIGER BESITZER ALBERT
HUERLIMANN-MUELLER (1828-1888) 25 DER ERSTE HUERLIMANN MIT BRAUERAUSBILDUNG
- VERKAUF DER BRAUEREI FELDBACH -; NEUBEGINN IN DER ENGE - PLANUNG EINER
GROSSBRAUEREI - ANFANGSKAPAZITAET UEBER-: SCHRITTEN - DIE BAHNBRECHENDE
LINDESCHE EISMASCHINE ALBERT HEINRICH HUERLIMANN-HIRZEL (1857-1934) 33
STUERMISCHER AUFSTIEG - DER KONKURRENZKAMPF- BETRIEBLICHER AUSBAU - EIN
VOR- BILDLICHER ARBEITGEBER - IM ERSTEN WELTKRIEG - FUER DIE QUALITAET DES
SCHWEIZER BIERES DR. HANS HUERLIMANN-HUBER (1891-1974) 43 HEINRICH
HUERLIMANN-HOFMANN (1893-1963) DER SCHWERE ANFANG - HANS HUERLIMANN-HUBER,
DER TECHNISCHE LEITER - HEINRICH HUERLIMANN-HOFMANN, DER KAUFMAENNISCHE
LEITER - DIE KRIEGSZEIT - NEUER AUF- BRUCH MARTIN HUERLIMANN (GEBOREN
1924) 53 AUSBAU IM ZUGE DES WACHSTUMS - DAS SUDHAUS: DAS HERZ DER
BRAUEREI - KAEUFE UND UEBERNAHMEN - DIE AQUI-STORY - FORTSCHRITTE BEIM
OFFENBIER - WEITERER TECHNISCHER AUSBAU - BIRELL, DAS ALKOHOLFREIE BIER
- 150 JAHRE HUERLIMANN-BIER - UEBERNAHME DER BIERPRODUKTION DER LOEWENBRAEU
ZUERICH AG - NEUER VERLADEHOF UND WEITERAUSBAU - HANDEL MIT CARLSBERG-
UND TUBORG-BIEREN - DIE ZWEITE AQUI-BOHRUNG, URWASSER AUCH ZUM
BIERBRAUEN - HOLDINGGESELLSCHAFT - DIE NEUE FUEHRUNG - LETZTE NEUERUNGEN
VOR DER SCHLIESSUNG - DAS ENDE NAHT - DER LETZTE SUD DIE MARKTORDNUNG IM
BRAUGEWERBE 77 DIE ENTWICKLUNG DES SCHWEIZERISCHEN BRAUGEWERBES * DER
PREISKAMPF - DIE NEBENLEISTUNGEN * DER STRUKTURWANDEL * DER
KUNDENSCHUTZVERTRAG - EURO- PAEISCHE EINFLUESSE - DER RUECKGANG DES
BIERKONSUMS - AUFHEBUNG DES KUNDEN- SCHUTZVERTRAGES HYMNE AUF DAS BIER
88 HUERLIMANN-CHRONIK 1836-1997 89 BIBLIOGRAFIE UND BILDERNACHWEIS 93
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