Food process modeling and control chemical engineering applications

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Özilgen, Mustafa (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Amsterdam [u.a.] Gordon and Breach 1998
Schriftenreihe:	Topics in chemical engineering 12
Schlagworte:	Mathematisches Modell Chemical engineering > Mathematical models Food industry and trade > Quality control > Mathematical models Food > Analysis > Mathematical models Lebensmittelverarbeitung Lebensmtitelverfahrenstechnik
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