Business reengineering im Einzelhandel
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aachen
Shaker
1998
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| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | Berichte aus der Betriebswirtschaft
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Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis XIV
Abkürzungsverzeichnis XVI
Kapitel I:
Grundlagen der Untersuchung 1
1. Problemstellung 1
2. Zielsetzung und Konzeption der Untersuchung 5
3. Empirische Fundierung 8
4. Begriffliche Grundlagen 9
4.1 Einzelhandel 9
4.2 Abgrenzung des Organisationsansatzes 15
4.3 Business Reengineering 20
Kapitel II:
Die zur Restrukturierung zwingende Ausgangssituation 25
1. Analyse der Ausgangssituation als Grundlage einer Restrukturierung 25
2. Wandel der externen Bedingungen als Ursache veränderter
Anforderungen an handelsbetriebliche Organisationskonzepte 27
2.1 Komplexitätsmehrung durch die Dynamik der Märkte 28
2.2 Veränderungen konsumentenbezogener Determinanten 30
2.3 Abbau von Barrieren traditioneller Datenverarbeitung 36
2.4 Wandel des Beziehungsgefüges zwischen Handel und Industrie 39
X
3. Veränderungen interner Einflußfaktoren als Grund für
ein neues Organisationsverständnis 44
3.1 Änderungen des Leistungsangebotes 45
3.2 Entwicklungsstadien von der Intra zur InterOrganisation 49
3.3 Veränderungen des Faktors „Personal 61
4. Schlußfolgerungen für eine prozeßorientierte Neuausrichtung
im Einzelhandel 63
Kapitel III:
Business Reengineering als konzeptioneller Ansatz einer ganzheitlichen
Neuausrichtung der Wertschöpfungskette 68
l. Einordnung des Business Reengineering in die Theorie
des organisatorischen Wandels 68
2. Terminologische Abgrenzung des Business Reengineering gegenüber
sonstigen Managementansätzen 72
2.1 Total Quality Management 72
2.2 Lean Management 74
2.3 Virtuelle Unternehmung 78
3. Zur Integration der Ziele des Business Reengineering
in das Zielsystem der Handelsunternehmung 79
4. „Efficient Consumer Response als handelsspezifischer Business
Reengineering Ansatz 86
4.1 Die Vision des „Efficient Consumer Response 86
4.2 Zentrale Erfolgsbausteine des Business Reengineering 93
XI
4.2.1 Neuausrichtung der Informations und Kommunikations¬
technologien insbesondere der Warenwirtschaftssysteme als
Voraussetzung für eine Prozeßorganisation 93
4.2.2 Restrukturierung der wertschöpfenden Kernprozesse als Ba¬
sis einer kundenorientierten Ablauf Organisation 108
4.2.2.1 Supply Chain Management zur Neustrukturierung
der Logistikprozesse 116
4.2.2.1.1 Effiziente operative Logistik 117
4.2.2.1.2 Effiziente Lagernachschubversorgung 123
4.2.2.1.3 Effiziente Administration 131
4.2.2.1.4 Fazit und empirische Fundierung des
Supply Chain Management 134
4.2.2.2 Category Management zur Neustrukturierung der
Marketingprozesse 136
4.2.2.2.1 Effiziente Sortimentsgestaltung 138
4.2.2.2.2 Effiziente Verkaufsförderung 142
4.2.2.2.3 Effiziente Produktentwicklung
und neueinführung 145
4.2.2.2.4 Fazit und empirische Fundierung des
Category Management 148
4.2.3 Gestaltungsmöglichkeit einer warengruppen
und prozeßorientierten Aufbauorganisation 152
4.2.4 Anpassung der Managementsysteme 160
4.2.4.1 Ansatzpunkte für prozeßorientierte
Leistungsanreizsysteme 161
4.2.4.1.1 Personalentwicklungssysteme 163
4.2.4.1.2 Entgeltsysteme 168
4.2.4.1.3 Mitarbeiterführungssysteme 172
xn
4.2.4.2 Spezifische Problematik der Personalfreisetzung im
Business Reengineering Prozeß 174
xm
Kapitel IV:
Bewertung und Implementierungsprobleme von Business Reengineering
in der Handelspraxis 179
1. Beurteilung des „Efficient Consumer Response anhand eines Scoring Modells 179
1.1 Effektivitätskriterien als Erfolgsindikator 184
1.2 Effizienzkriterien als Erfolgsindikator 186
1.3 Integrative Bewertung des „Efficient Consumer Response als
handelsspezifischer Business Reengineeringansatz 190
2. Umsetzungsprobleme von Business Reengineering 194
2.1 Zu bewältigende Konflikte und Gefahren einer prozeßorientierten
Neuausrichtung 194
2.2 Spezifische Implementierungsprobleme am Beispiel des Category
Management 200
Kapitel V:
Zusammenfassung und Ausblick 213
Anhang 218
Literaturverzeichnis 225
XIV
Abbildungsverzeichnis
Abb. 1: Evolutionäres Business Reengineering 22
Abb. 2: Charakteristika des revolutionären und des evolutionären
Business Reengineering 24
Abb. 3: Konsumentengesteuerte Wertschöpfungskette 42
Abb. 4: Entwicklung von Intra zur InterOrganisation 50
Abb. 5: Unterschied zwischen Organisation Entwicklung
und Organisations Transformation 71
Abb. 6: Aspekte des Lean Management aus handelsspezifischer Sicht 74
Abb. 7: Die Vision des Efficient Consumer Response 92
Abb. 8: Detaillierungsgrad und Nutzungsmöglichkeiten von
POS Scannerdaten 101
Abb. 9: Modell einer offenen Informationsinfrastruktur zur
Realisierung des Efficient Consumer Response 105
Abb. 10: Die Strategien des Efficient Consumer Response 115
Abb. 11: Strategische Ausrichtung und technologische Instrumente
des Efficient Consumer Response 116
Abb. 12: Organisationsstruktur des Category Management 156
Abb. 13: Gehaltsaufbau mit leistungsbezogenen Komponenten 169
Abb. 14: Bewertungsschema eines Scoring Modells am Beispiel
Effektivität 181
XV
Abb. 15: Ergebnisse der Punktbewertungen der Strategie des ECR 183
Abb. 16: Konzept der Direct Category Costs 188
Abb. 17: Die fünf Implementierungsphasen des Category Management 202
Abb. 18: ECR Eignung nach Produkteigenschaften 204
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