The contemporary and historical literature of food science and human nutrition

Bibliographische Detailangaben

Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Ithaca [u.a.] Cornell Univ. Press 1995
Ausgabe:	1. publ.
Schriftenreihe:	The literature of the agricultural sciences
Schlagworte:	Food Food Technology > Bibliography Food > Bibliography Nutrition Nutrition > Bibliography Nutritional Physiological Phenomena > Bibliography Ernährung Lebensmittel Bibliografie
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