Kontinuierliche Fermentation von Glucon- und Citronensäure mit hefeähnlichen Pilzen und Hefen

Kontinuierliche Fermentation von Glucon- und Citronensäure mit hefeähnlichen Pilzen und Hefen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Anastassiadis, Savas 1961- (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	1994
Schlagworte:	Kontinuierliche Fermentation Reaktionstechnik Gluconsäure Citronensäure Hochschulschrift
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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