Aktuelle Forschung für die Praxis Tagungsthema: Aktuelle Forschung für die Praxis ; 31. Hochschultagung am Freitag, 8. Juli 1994 in Weihenstephan Zentrales Hörsaalgebäude Fakultät für Landwirtschaft und Gartenbau
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Weihenstephan
Fak. für Landwirtschaft und Gartenbau
1994
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| adam_text | Kurzfassungen der Vorträge der 31. Hochschultagung am 8. Juli 1994
in Weihenstephan
Wenzel, G., Jahoor,
Α.,
Müller, R. und
Fischbeck, G.
Albrecht, H. und
Pfadenhauer, J.
Heißenhuber, A. und
Reitmayr, T.
Worstorff, H.
Rottmann, O.
Bauer, J.
Hoffmann, H. und
Kaltenecker, T.
Orth, U. und
Rothenburger, W.
Schimmelpfeng, H.
Hanke,
Α.,
Lewke, A.
Siegl, H., Schnitzier, W.H.
Meyer, J., Weber, Hj.
Meyer, J., Bertram, A.
Feucht, W.
Hauser, B.
Forkmann, G.
Zinkernagel,
V.
Pichert, H.
Wolfram, G.
Pfeiffer, G. und
Gutmann, M.
Greiner, M. und
Pichert, H.
Freilandversuche mit
transgenen
Pflanzen
Zusammensetzung von Tier- und Pflanzengemeinschaft 5
und ihre Abhängigkeit von der landwirtschaftlichen
Nutzung
Ökonomische und ökologische Aspekte unterschiedlicher 6
Bewirtschaftungssysteme
Biotechnik der Milchgewinnung und Milchqualität
б
Molekulargenetik und Tierzucht 9
Mikrobielle Belastung von Futtermitteln: 10
Tier- und lebensmittelhygienische Bedeutung
Liberalisierung des Milchquotenhandels - 11
Konsequenzen für die bayerische Milchviehhaltung
Lohnt sich eine heimische Pflanzenerzeugung? 12
Neuzüchtungen bei Stein- und Beerenobst 13
Sortenunterschiede im Aroma ausgewählter Gemüsearten 14
Verfahrensoptimierung der mechanischen 15
Unkrautbekämpfung
Optimierung der thermischen Unkrautbekämpfung 17
Bioflavonoide in Obst, Obstsäften und Wein 19
In-vitro-Kuitur als moderne Methode zur Vermehrung 20
und Gesunderhaltung von Zierpflanzen
Gentechnik im Gartenbau 21
Untersuchungen zur Epidemiologie und Histologie 22
von Pilzkrankheiten
Ökotrophologen als Experten für die Gastronomie 23
Tischlein deck dich, aber richtig 24
Qualitätssicherung in der Großküche 25
Neue Gargeräte für die Gastronomie 26
Baumgärtel, H.R.
Zukunftsverantwortung einer Dienstleistungsbranche 27
Cerny, G. Mikrobielle Hygienerisiken in Gastronomiebetrieben 32
Jungsberger, T. und Ökologische Wirtschaftsführung in der 33
Karg, G. Gemeinschaftsverpflegung
Latz, P. Vegetationsmanagement - Ein neuer Gärtnerberuf 34
Kroitzsch, M. Freiflächen an öffentlichen Gebäuden - Rahmenkonzepte 35
für München, Kempten und Forchheim
Deffner, W. Rahmenkonzept für einen Botanischen Garten, 36
Universität Anadolu in Eskisehir
Otte, A.
und Künstliche Anlage hochstaudenreicher Wildpflanzen- 37
Simon, M. bestände auf der Grundlage von Vegetationsaufnahmen
Valentien, Chr. Sozialräumliche Grundlagen für die Großsiedlung 38
Neu-Riem, München
Bartholmai, G. Workshops als neue Arbeitsform planender Disziplinen 39
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