Lactic acid bacteria native to Washington State wines

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Edwards, Charles G. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Pullman, WA Washington State Univ., College of Agriculture and Home EconomicsResearch Center 1992
Schriftenreihe:College of Agriculture and Home Economics <Pullman, Wash.> / Research Center: Research bulletin 1026
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