Mass catering

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Charles, Robert H. G. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Copenhagen 1983
Schriftenreihe:	World Health Organization: WHO regional publications / European series 15
Schlagworte:	Aliments - Contamination - Prévention Intoxications alimentaires - Prévention Services alimentaires - Salubrité Food Handling Food service Food-Processing Industry > standards Foodborne Diseases > prevention & control Gemeinschaftsverpflegung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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