Entkeimung und Entwesung von Lebensmitteln mittels Druck eine Literaturstudie

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	English German
Veröffentlicht:	Berlin Inst. für Sozialmedizin und Epidemiologie 1993
Schriftenreihe:	Institut für Sozialmedizin und Epidemiologie <Berlin>: SozEp-Hefte 1993,7
Schlagworte:	Food > Sterilization Lebensmittel Sterilisation > Hygiene Entwesung Druck Kohlendioxid
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