Papers presented at the third Symposium on Lactic Acid Bacteria - Genetics, Metabolism and Applications

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics Metabolism and Applications Wageningen (VerfasserIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Amsterdam Elsevier 1990
Schriftenreihe:Federation of European Microbiological Societies: FEMS microbiology reviews 87,1/2
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