The genetics of maltose and alpha-D-methylglucoside fermentation in Saccharomyces carlsbergensis

The genetics of maltose and alpha-D-methylglucoside fermentation in Saccharomyces carlsbergensis

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Berge, Albertus M. ten (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	1973
Schlagworte:	Saccharomyces uvarum Hochschulschrift Methylglycosidfermentation Maltosefermentation
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