Verfahren zur Verbesserung der Qualität bei Kartoffelkonserven durch Hitzesterilisation
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
1975
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| Schriftenreihe: | Hefte für den Kartoffelbau.
20. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | Berlin, TU, Diss., 1975 |
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| Beschreibung: | 220 S. graph. Darst. |