Mikrobiologie der Gärungs- und Getränkeindustrie eine Einführung
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| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Meckenheim
CENA-Verl.
1993
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | Literaturverz. S. 312 - 319 |
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| Beschreibung: | 327 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3929570009 |