Fraktionierung und Bestimmung der Kohlenhydrate von Brauereihefe und deren Verhalten und Bedeutung beim Stoffwechsel der Hefe
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
1960
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | München, Techn. Hochsch., Diss., 1960 |
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| Beschreibung: | 86 S. zahlr. graph. Darst. |