Food science sourcebook 2 Food composition, properties, and general data

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ockerman, Herbert W. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Van Nostrand Reinhold 1991
Ausgabe:2. ed.
Schriftenreihe:An avi book
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