Veränderungen im Gehalt ernährungsphysiologisch bedeutungsvoller Mikrobestandteile bei der Ultrafiltration von Milch und Molke
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Gießen
Renner
1990
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| Schriftenreihe: | Milchwissenschaft Giessen
9 |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | Zugl.: Giessen, Univ., Diss., 1990 |
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| Beschreibung: | III, 110 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3926041102 |