Vitamin-C-Abbau in Milch bei Behandlung in einer UHT-Kleinanlage
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1978
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | Kiel, Diss. |
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| Beschreibung: | 132 S. zahlr.graph.Darst. |