Der Kappa-Caseingehalt der Kuhmilch Bestimmung, Variation u. technolog. Bedeutung d. Milchproteinfraktionen
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1975
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| Schlagworte: | |
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