Untersuchungen über das System Alliin/Alliinase/Allicin aus Knoblauch (Allium sativum L.)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jansen, Herwig H. E. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1988
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