Enzymkatalyse Einführung in die Chemie, Biochemie und Technologie der Enzyme
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin u.a.
Springer
1989
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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| Beschreibung: | 352 S. zahlr. graph. Darst. |
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| ISBN: | 3540189424 0387189424 |