Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | French English German |
| Veröffentlicht: |
Nürnberg
Carl
1975
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV002243043 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20150722 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 890928s1975 xx d||| |||| 10||| fre d | ||
| 020 | |a 3418006302 |9 3-418-00630-2 | ||
| 035 | |a (OCoLC)2147242 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV002243043 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a fre |a eng |a ger | |
| 049 | |a DE-M49 |a DE-703 |a DE-29 |a DE-Er8 |a DE-83 |a DE-210 |a DE-188 | ||
| 050 | 0 | |a QD331 | |
| 082 | 0 | |a 661.816 | |
| 084 | |a VN 8408 |0 (DE-625)147628:261 |2 rvk | ||
| 084 | |a WW 1740 |0 (DE-625)152062:13423 |2 rvk | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Geruch- und Geschmackstoffe |b internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont |c hrsg. von F. Drawert |
| 264 | 1 | |a Nürnberg |b Carl |c 1975 | |
| 300 | |a 299 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 610 | 2 | 4 | |a Haarmann & Reimer, GmbH |
| 650 | 4 | |a Aromatic compounds |v Congresses | |
| 650 | 0 | 7 | |a Aromastoff |0 (DE-588)4130237-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Geschmacksstoff |0 (DE-588)4020569-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Duftstoff |0 (DE-588)4113361-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)1071861417 |a Konferenzschrift |y 1974 |z Bad Pyrmont |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Duftstoff |0 (DE-588)4113361-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Geschmacksstoff |0 (DE-588)4020569-1 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 689 | 2 | 0 | |a Aromastoff |0 (DE-588)4130237-0 |D s |
| 689 | 2 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Drawert, Friedrich |e Sonstige |4 oth | |
| 710 | 2 | |a Haarmann und Reimer GmbH |e Sonstige |0 (DE-588)2000905-7 |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m GBV Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001474135&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |q TUB-nseb | |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001474135 | |
Datensatz im Suchindex
| DE-BY-TUM_call_number | 1001 10.1976 A 129 |
|---|---|
| DE-BY-TUM_katkey | 352032 |
| DE-BY-TUM_location | Mag |
| DE-BY-TUM_media_number | 040002378381 |
| _version_ | 1820888000642416640 |
| adam_text | EX * * GERUCH- UND GESCHMACKSTOFFE INTERNATIONALES SYMPOSIUM AUS ANLAFI
DES EINHUNDERTJAHRIGEN BESTEHENS DER FIRMA HAARMANN & REIMER GMBH,
HOLZMINDEN 2. BIS 4. OKTOBER 1974, BAD PYRMONT HERAUSGEGEBEN VON PROF.
DR. F. DRAWERT TEDINISDIE UNIVERSITAT MIINCHEN UN!VERS!TATSB!BLIOTHEK
HA; V IMOVER TEGHNJSCHE TMFOR^ATSONSBIBLIOTHEK VERLAG HANS CARL NORNBERG
1975 INHALTSVERZHCHN1S NEUROPHYSIOLOGISCHE GRUNDLAGEN DER ARBEITSWEISE
DES GERUCHSSINNS (J. BOECKH) . 1 EINFUHRUNG UND OBERBLICK (F. DRAWERT)
19 BILDUNG FLIICHRIGER AROMASTOFFE DURCH MAILLARD-REAKTIONEN (R. TRESSL,
T. KOSSA UND M. HOLZER) 33 FLIICHTIGE INHALTSSTOFFE DES ROSTKAFF EES (O.
G. VITZTHUM) 49 BLADE TEA AROMA AND ITS FORMATION (G. W. SANDERSON) 65
AROMASTOFFE IN BRANNTWEINEN (W. POSTEL, F. DRAWERT UND L. ADAM) 99
SCHWEF ELHALTIGE AROMASTOFFE (P. SDIREIER UND F. DRAWERT) 113 LACTOSE AS
AN ADD-BACK CARRIER FOR POROUS POLYMER FLAVOR CONCENTRATES PARAMETERS
AFFECTING TRANSFER EFFICIENCY (W. G. JENNINGS UND K. YABUMOTO) ... 133
THE AROMA COMPONENTS OF CIDER APPLES AND FERMENTED CIDERS (A. A.
WILLIAMS) 141 BIOSYNTHESIS OF MONOTERPENES AND SESQUITERPENES (R.
CROTEAU) 153 AROMA SUBSTANCES OF CITRUS FRUITS AND THEIR BIOGENESIS (J.
H. BRUEMMER) 167 ODOR, THRESHOLDS, AND MOLECULAR STRUCTURE (R.
TERANISHI, R. G. BUTTERY UND D. G. GUADAGNI) 177 CONTRIBUTION OF
INDIVIDUAL CHEMICAL COMPOUNDS TO THE AROMA OF FOODS (E. VON SYDOW) 187
AROMASTOFFE ALS LIGANDEN (J. SOLMS) 201 AROMA VOLATILES IN BEER:
PURIFICATION, FLAVOUR, THRESHOLD AND INTERACTION (M. C. MEILGAARD) 211 .
PHEROMONES (R. M. SILVERSTEIN) 255 PROBLEME DER GEZIELTEN
RIEDISTOFFSYNTHESE (W. STURM) 265 ZUSAMMENFASSUNG DER
DISKUSSIONSBEITRAGE ZU DEN EINZELVORTRAGEN UND ZUR ABSCHLUFIDISKUSSION
(PODIUMSDISKUSSION) 289
|
| any_adam_object | 1 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV002243043 |
| callnumber-first | Q - Science |
| callnumber-label | QD331 |
| callnumber-raw | QD331 |
| callnumber-search | QD331 |
| callnumber-sort | QD 3331 |
| callnumber-subject | QD - Chemistry |
| classification_rvk | VN 8408 WW 1740 |
| ctrlnum | (OCoLC)2147242 (DE-599)BVBBV002243043 |
| dewey-full | 661.816 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 661 - Technology of industrial chemicals |
| dewey-raw | 661.816 |
| dewey-search | 661.816 |
| dewey-sort | 3661.816 |
| dewey-tens | 660 - Chemical engineering |
| discipline | Chemie / Pharmazie Biologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01973nam a2200481 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV002243043</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20150722 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">890928s1975 xx d||| |||| 10||| fre d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3418006302</subfield><subfield code="9">3-418-00630-2</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)2147242</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV002243043</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">fre</subfield><subfield code="a">eng</subfield><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-Er8</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-210</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">QD331</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">661.816</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VN 8408</subfield><subfield code="0">(DE-625)147628:261</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WW 1740</subfield><subfield code="0">(DE-625)152062:13423</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Geruch- und Geschmackstoffe</subfield><subfield code="b">internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont</subfield><subfield code="c">hrsg. von F. Drawert</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Nürnberg</subfield><subfield code="b">Carl</subfield><subfield code="c">1975</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">299 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="610" ind1="2" ind2="4"><subfield code="a">Haarmann & Reimer, GmbH</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Aromatic compounds</subfield><subfield code="v">Congresses</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Aromastoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4130237-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschmacksstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020569-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Duftstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4113361-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)1071861417</subfield><subfield code="a">Konferenzschrift</subfield><subfield code="y">1974</subfield><subfield code="z">Bad Pyrmont</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Duftstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4113361-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Geschmacksstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020569-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Aromastoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4130237-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Drawert, Friedrich</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Haarmann und Reimer GmbH</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)2000905-7</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">GBV Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001474135&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">TUB-nseb</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001474135</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)1071861417 Konferenzschrift 1974 Bad Pyrmont gnd-content |
| genre_facet | Konferenzschrift 1974 Bad Pyrmont |
| id | DE-604.BV002243043 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-12-23T10:33:05Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)2000905-7 |
| isbn | 3418006302 |
| language | French English German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001474135 |
| oclc_num | 2147242 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-703 DE-29 DE-Er8 DE-83 DE-210 DE-188 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-703 DE-29 DE-Er8 DE-83 DE-210 DE-188 |
| physical | 299 S. graph. Darst. |
| psigel | TUB-nseb |
| publishDate | 1975 |
| publishDateSearch | 1975 |
| publishDateSort | 1975 |
| publisher | Carl |
| record_format | marc |
| spellingShingle | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont Haarmann & Reimer, GmbH Aromatic compounds Congresses Aromastoff (DE-588)4130237-0 gnd Geschmacksstoff (DE-588)4020569-1 gnd Duftstoff (DE-588)4113361-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4130237-0 (DE-588)4020569-1 (DE-588)4113361-4 (DE-588)1071861417 |
| title | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont |
| title_auth | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont |
| title_exact_search | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont |
| title_full | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont hrsg. von F. Drawert |
| title_fullStr | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont hrsg. von F. Drawert |
| title_full_unstemmed | Geruch- und Geschmackstoffe internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont hrsg. von F. Drawert |
| title_short | Geruch- und Geschmackstoffe |
| title_sort | geruch und geschmackstoffe internationales symposium aus anlaß des einhundertjahrigen bestehens der firma haarmann reimer gmbh holzminden 2 bis 4 oktober 1974 bad pyrmont |
| title_sub | internationales Symposium aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der Firma Haarmann & Reimer GmbH, Holzminden, 2. bis 4. Oktober 1974, Bad Pyrmont |
| topic | Haarmann & Reimer, GmbH Aromatic compounds Congresses Aromastoff (DE-588)4130237-0 gnd Geschmacksstoff (DE-588)4020569-1 gnd Duftstoff (DE-588)4113361-4 gnd |
| topic_facet | Haarmann & Reimer, GmbH Aromatic compounds Congresses Aromastoff Geschmacksstoff Duftstoff Konferenzschrift 1974 Bad Pyrmont |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001474135&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT drawertfriedrich geruchundgeschmackstoffeinternationalessymposiumausanlaßdeseinhundertjahrigenbestehensderfirmahaarmannreimergmbhholzminden2bis4oktober1974badpyrmont AT haarmannundreimergmbh geruchundgeschmackstoffeinternationalessymposiumausanlaßdeseinhundertjahrigenbestehensderfirmahaarmannreimergmbhholzminden2bis4oktober1974badpyrmont |