Food process engineering

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Heldman, Dennis R. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Westport, Conn. AUI Publ. Comp. 1975
Schlagworte:	Aliments - Industrie et commerce Food industry and trade Food-Processing Industry Lebensmitteltechnologie
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Food process engineering von Heldman, Dennis R., Singh, R. Paul

Veröffentlicht 1981

Buch