Einsatz von neuen Hefestämmen im Grenzbereich der technischen Leistungsfähigkeit von Backhefe
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Mikrofilm Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1985
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| Beschreibung: | Berlin, West, Techn. Univ., Diss. - Mikroreprod. e. Ms. 94 Bl. : graph. Darst. |
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| Beschreibung: | 1 Mikrofiche; 24x |